とろろ汁屋の亭主（鞠子の茶店の亭主）とは

とろろ汁屋の亭主（とろろじるやのていしゅ）とは、『東海道中膝栗毛』に出てくる、鞠子（丸子、今の静岡市）の茶屋の主人です。名物のとろろ汁を作っている途中で女房と口論になり、つかみ合いの大喧嘩を始めて、騒動のもとをつくります。

楽しみにしていた名物を食べようと店に寄った弥次さん喜多さんは、この夫婦喧嘩に巻き込まれます。とろろがぶちまけられる大騒ぎのなか、二人は結局とろろ汁を食べそこねて店をあとにすることになります。弥次の故郷である府中を出た直後の、にぎやかな一幕です。

とろろ汁は、自然薯（山芋）をすりおろして味噌汁などでのばし、麦飯にかけて食べる料理です。鞠子の名物として古くから知られ、松尾芭蕉も「梅若菜まりこの宿のとろろ汁」と句に詠んでいます。