Qui est le seigneur (Meguro no sanma) ?

Le seigneur est le héros de « Meguro no sanma » (« Le balaou de Meguro »), un classique du rakugo : un daimyō qui ignore tout de la nourriture du peuple. Son nom n'est jamais donné et l'on ne sait pas de quel fief il est le seigneur, comme souvent dans le rakugo.

Dans l'épisode 3, parti en promenade à cheval jusqu'à Meguro, il a faim car il n'a pas emporté de repas, quand l'odeur d'un sanma (balaou du Pacifique) grillé par des paysans parvient jusqu'à lui. Ses vassaux protestent que c'est « un poisson de petites gens », mais le seigneur goûte le poisson tout juste grillé et s'émerveille. Plus tard, invité chez des parents, il répond que son plat préféré est le sanma ; on lui sert un poisson fade, sans gras ni arêtes. Apprenant qu'il vient du marché aux poissons de Nihonbashi, il conclut : « Le sanma, il n'y a qu'à Meguro qu'il est bon ! »

À Meguro, arrondissement de Tokyo, une « fête du sanma » inspirée de cette histoire a lieu chaque année.