Qui est Le patron de la gargote de Mariko (Le marchand de tororo-jiru) ?
Le marchand de soupe qui déclenche une scène de ménage
Le patron de la gargote de Mariko est, dans le Tōkaidōchū Hizakurige, le tenancier d'une petite maison de thé de l'étape de Mariko (dans l'actuelle Shizuoka) qui sert le tororo-jiru, la soupe d'igname râpée qui fait la renommée du lieu. Son nom n'est pas mentionné, mais c'est lui qui provoque l'esclandre privant Yaji et Kita de leur soupe.
Devant les deux clients qui ont commandé du tororo-jiru, il se met à se disputer avec sa femme, et l'altercation tourne à la bagarre. Le tororo se répand partout, et tout le monde glisse dans un grand chaos visqueux. Sans avoir pu goûter la spécialité tant attendue, Yaji et Kita doivent quitter les lieux. Dans cette œuvre où ils provoquent d'ordinaire les catastrophes, cette scène cocasse les place pour une fois du côté des victimes.
Le tororo-jiru de Mariko est connu depuis l'époque d'Edo comme une spécialité du Tōkaidō. Il apparaît dans un haïku de Matsuo Bashō et dans Les Cinquante-trois Stations du Tōkaidō d'Utagawa Hiroshige.
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