¿Quién es El dueño del puesto de Mariko (El dueño del puesto de tororo)?

El dueño del puesto de Mariko es, en Tokaido Hizakurige, el hombre que regenta una casa de té en la parada de Mariko (también escrito Maruko, en la actual ciudad de Shizuoka), donde sirve la famosa sopa de tororo, hecha con ñame rallado. Aunque la obra no menciona su nombre, es quien provoca el lío por el que Yaji y Kita se quedan sin probar la sopa.

Cuando los dos piden la sopa, el hombre empieza a discutir con su mujer delante de ellos, y la discusión acaba en una tremenda pelea a golpes. El tororo sale volando por todas partes y se monta un caos pegajoso. Sin poder probar la especialidad que tanta ilusión les hacía, los viajeros tienen que marcharse. En una obra en la que casi siempre son ellos quienes causan los problemas, esta divertida escena los convierte en víctimas del alboroto.

La sopa de tororo de Mariko ya era famosa en el camino del Tokaido durante el período Edo, y aparece en un haiku de Matsuo Basho y en Las cincuenta y tres estaciones del Tokaido, de Utagawa Hiroshige.