¿Quién es El anciano jubilado de la ceremonia del té (goinkyo)?

El anciano jubilado de la ceremonia del té es el protagonista de «Chanoyu» (La ceremonia del té), del rakugo clásico: el antiguo dueño de una gran tienda, que dejó el negocio a su hijo y se retiró a vivir a Negishi. No sabe nada de la etiqueta del té, pero lo disimula fingiendo saberlo todo: un personaje que da muchos problemas.

En el episodio 9, para matar el aburrimiento, empieza a practicar la ceremonia del té con la sala y los utensilios de la casa. Como no sabe qué es el matcha, disuelve en agua caliente aokinako (harina de soja verde tostada), y como no hace espuma, le añade corteza de muku (un árbol cuyo fruto hace espuma como el jabón). Invita a sus reuniones de té a los inquilinos del nagaya del que es casero y los tortura con ese té espantoso y sus dulces caseros. Al final, un dulce que un invitado tira vuela por encima de la valla hasta el campo de al lado, y el campesino murmura: «Otra vez la ceremonia del té», con lo que termina la historia.